ИНГРЕДИЕНТЫ:

250 г мяса курицы,
200 г твердого сыра,
100 г консервированного зеленого горошка,
100 г маринованных грибов,
100 г сметаны,
1 ст. л. хрена,
зелень,
соль,
специи — по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Курицу разделать, отобрать наиболее нежные кусочки и отварить их в слегка соленой воде со специями. После мясо охладить и нарезать кубиками.
Сыр натереть на крупной терке. Маринованные грибы промыть, дать воде стечь и мелко их нарезать.
Приготовленные таким образом продукты перемешать, добавить зеленый горошек, соль и все заправить смесью сметаны с тертым хреном. Готовый салат украсить зеленью.