Суббота, Мая 26, 2012
.

Салат из маринованных грибов с рыбой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

150 г маринованных грибов,
150 г рыбы,
150 г картофеля,
100 г сладкого стручкового перца,
1 маленькая луковица,
2 ст. л. растительного масла,
1 ст. л. лимонного сока,
перец черный молотый,
соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

К маринованным грибам и красному стручковому перцу, нарезанным соломкой, добавить мелко нарезанный сваренный картофель, измельченный лук и сваренную рыбу, очищенную от костей и мелко нарезанную. Смесь посолить, поперчить, полить маслом и лимонным соком по вкусу и размешать. Готовый салат советуем украсить мелко порезанным репчатым луком и маленькими маринованными грибами, предварительно разрезанными пополам.