ИНГРЕДИЕНТЫ:

500 г свежих шампиньонов,
3—4 помидора,
2 яблока,
1 луковица,
200 г сметаны,
2 ст. л. сливочного масла,
растительное масло — по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Шампиньоны очистить, нарезать ломтиками и тушить со сливочным маслом до готовности. Яйца сварить, почистить, нарезать кружочками, помидоры и яблоки — дольками, репчатый лук — кольцами. Приготовленные продукты выложить на блюдо слоями, заправить смесью сметаны, растительного масла, лимонного сока, соли, сахара (можно майонезом). Готовый салат украсить зеленью.