ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 китайская капуста,
500 г шампиньонов,
125 г сыра моцарелла,
1 помидор,
растительное масло,
лимонный сок,
перец черный молотый,
соль и базилик по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Нарезать капусту, тоненько нарезать шампиньоны и сбрызнуть их лимоном, кубиками порезать сыр моцарелла, если есть желание — добавить несколько черных оливок, помидор порезать небольшими дольками. Перемешать в равных пропорциях растительное масло, лимонный сок, добавить перец черный молотый, соль и базилик.