ИНГРЕДИЕНТЫ:

200 г грибов,
100 г макарон (мелких),
2 огурца,
2 помидора,
1 луковица,
1 яйцо,
2—3 ст. л. консервированного зеленого горошка,
100 г майонеза,
горчица,
соль,
перец черный молотый — по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Очищенные и тщательно промытые грибы отварить в подсоленной воде со специями, слить отвар, а грибы нарезать небольшими кубиками. Репчатый лук нашинковать. Яйца отварить вкрутую, очистить и измельчить. Макароны отварить в подсоленной воде. Огурцы, помидоры нарезать мелкими кубиками. Все подготовленные продукты смешать, добавить соль, перец черный молотый, горчицу, зеленый горошек, заправить майонезом, украсить тонкими ломтиками помидоров или огурцов.