вешенки - 500г
яйцо - 4 шт.
помидор - 3 шт.
яблоки - 2 шт.
сметана - 150г
майонез -2 ст. л.
соль - по вкусу
сахар - по вкусу
лук.




Шляпки варят в течение 10-15 минут, охлаждают холодной водой и нарезают тонкими ломтиками. К ним добавляют вареные вкрутую яйца, помидоры и яблоки, нарезанные тонкими кружочками. На блюдо салат укладывают слоями и поливают сметаной с майонезом.