огурцы, помидоры
лук репчатый
соль, перец - по вкусу
вешенки - 100г
растительное масло или майонез - по вкусу.




Приготовить обычный овощной салат, Вешенки ошпарить кипятком (или взять сырые), нарезать соломкой, добавить в салат, заправить растительным маслом или майонезом.