ИНГРЕДИЕНТЫ: 100 г моркови, 100 г яблок, 100 г огурцов,
100 г помидоров, 20 г лимонного сока, 100 г сметаны, 20 г
сахара, зелень по вкусу, соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Подготовленные яблоки, морковь, све-
жие огурцы нарезать тонкой соломкой или кубиками, све-
жие помидоры кружочками. Выложить слоями, чередуя
яблоки, морковь, огурцы и помидоры. Заправить солью,
сахаром и соком лимона. Украсить кружочками помидо-
ров. Полить сметаной, сбоку положить веточки зелени.