брусника - 30г
хрен - 20г
яблоки - 30г
сливки 30%-ной жирности - 20г
соль.




Яблоки (очищенные от кожуры, сердцевины и семян) нарезают дольками. Хрен натирают на крупной терке. Все укладывают в креманку слоями, положив сверху бруснику. Солят, заправляют взбитыми сливками и перемешивают.