ИНГРЕДИЕНТЫ: 300 г креветок, 2-3 ломтика лимона, 40 г
майонеза, 20 г сметаны, 20 г соуса кетчуп, 1 яйцо, 50 г ко-
чанного салата или зелени.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В подготовленную посуду на листья зеле-
ного салата (они должны возвышаться над краем фужера)
положить мясо креветок, заправленное смесью майонеза,
сметаны, соуса кетчуп и измельченного яичного белка.
Оформить зеленью и протертыми яичными желтками.
Ломтиком лимона украсить край фужера.