морковь - 15г
сельдерей - 10г
огурцы - 10г
яблоки - 10г
сливы - 10г
помидоры - 15г
сметана - 20г
сахарная пудра - 5г
лимонный сок - 5г
зелень.




Подготовленные сырую морковь и сельдерей, свежие огурцы и яблоки (без сердцевины и семян) нарезают тонкой соломкой, помидоры - дольками, а у слив удаляют косточки. Заправляют сметаной, смешав ее с сахарной пудрой, солью и лимонным соком. Оформляют зеленью.