ИНГРЕДИЕНТЫ: 400 г печени, 200 г свеклы, 100 г ореха ке-
шью, 50 г растительного масла, лимонный сок, рубленый
чеснок на кончике ножа.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Жареную печень нарезать соломкой, ва-
реную свеклу соломкой. Орехи мелко подробить. Все вы-
ложить слоями в креманку. Заправить смесью растительно-
го масла, лимонного сока и перетертого с солью чеснока.