огурцы - 20г
зеленый горошек - 10г или красный сладкий перец - 10г
помидоры - 20г
лук-порей - 5г
редис - 15г
яйцо - 10г
зелень.




Подготовленные свежие огурцы и помидоры нарезают мелкими кубиками (либо брусочками), зеленый лук мелко шинкуют, красный редис не очищают от кожицы. Укладывают в посуду слоями, чередуя овощи и добавляя зеленый горошек или красный сладкий перец, заправляют майонезом. Украшают зеленью и дольками крутого яйца.