ИНГРЕДИЕНТЫ:

картофель в мундире - 600г 
лук репчатый - 2 шт.
масло сливочное - 2 ст.л.
копченая грудинка - 100г
говядина отварная - 200г 
соль, перец - по вкусу
петрушка - по вкусу
уксус - 50 мл
растительное масло - 50 мл.



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Картофель очистить и нарезать кружечками. Лук порезать кружочками. Порезать кубиками вареную говядину и копченую грудинку. Заправку смешать из уксуса и растительного масло. Залить овощи и мясо, перемешать. Посолить и поперчить, сверху положить зелень петрушки.