ИНГРЕДИЕНТЫ:

вареная колбаса - 200г
масло растительное - 1-2 ч. л.
белые грибы сушеные - 30г 
лук репчатый - 1/2 шт.
зелень укропа - по вкусу.


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Колбасу нарезать кружочками толщиной 1/2 см и обжарить с одной стороны на очень горячем масле, чтобы образовалась тарелочка. Сушеные грибы замочить, затем сварить и мелко нарезать, добавить пассерованный репчатый лук и все обжарить. Каждую колбасную тарелочку наполнить приготовленным салатом и украсить зеленью укропа.