жареное мясо кролика - 300 г
консервированных кабачков - 200г
консервированного зеленого горошка - 1/2 стакана
маринованной брюквы - 100 г
вареных яйца - 4
Для соуса Вам потребуется:
сметаны - 1/2 стакана
майонеза - 1/2 стакана
рубленой зелени укропа и петрушки - 50 г
соль
сахар.




Уже пожаренное мясо кролика, кабачки и брюкву нужно нарезать кубиками. Яйца разрезать на четыре дольки. В приготовленный соус осторожно подмешиваем мясо, кабачки, брюкву и горошек. В стеклянную посуду сначала положить дольки яйца, на них выложить салат, можно украсить его дольками яйца и зеленью.