сосиски (колбаса) - 300г
белая фасоль (мелкая) - 400г
соленые огурцы - 150г
яблоки - 100г
майонез - 100г
сметана - 50г
горчица - 1 ч.л.
зелень, соль - по вкусу.




Отварить фасоль до готовности, после чего положить в нее сосиски (колбасу) и варить еще 8-10 минут. Воду слить. Сосиски охладить и нарезать тонкими кружками. Огурцы нарезать кубиками, яблоки натереть на крупной терке. Все продукты перемешать и заправить смесью из майонеза со сметаной и горчицей. Посолить по вкусу и украсить зеленью.