ИНГРЕДИЕНТЫ:

150—200 г ветчины вареной, 2—3 стручка перца сладкого, 3—4 помидора, 2/3 стакана риса отварного рассыпчатого, 3—4 ст. л. горошка зеленого консервированного, 2 яйца, соус майонез, лук зеленый, салат зеленый, соль, перец черный молотый по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Ветчину, перец, салат нарезать соломкой, помидоры — тонкими ломтиками, яйца, сваренные вкрутую, и зеленый лук мелко нашинковать. Сложить все в миску, добавить рис, заправить соусом майонез, солью, молотым перцем. Оформить салат ветчиной, перцем, помидорами, листиками салата, посыпать зеленью.