ИНГРЕДИЕНТЫ:

500 г вареного вымени,

4 вареных яйца,
2 средние луковицы,

200 г майонеза.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Вареное вымя нарезать тонкой соломкой, яйца натереть на терке, лук (предварительно замаринованный в уксусе) очень мелко покрошить кубиками. Все перемешать и заправить майонезом. Вкус очень напо-
минает салат из кальмаров.