свекла - 3 шт.
чеснок - 3 зубчика
говядина (мякоть) - 200г
морковь - 2 шт.
грецкие орехи (очищенные) - 10 шт.
яйцо - 4 шт.
сыр (твердый) - 100г
майонез - 100г
кинза (зелень) - по вкусу.




Говядину, свеклу (в кожице) и яйца отварить по отдельности, охладить. Выкладывать салат в глубокий салатник слоями: натертая на крупной терке свекла; мелко нарезанная говядина с измельченным чесноком; натертая на мелкой терке сырая морковь; измельченные орехи, смешанные с мелко нарезанными яйцами; натертый на крупной терке сыр. Каждый слой промазать майонезом, сверху посыпать тертыми орехами и поставить в холодильник на 1-1.5 часа. Перед подачей оформить зеленью кинзы.