мясо - 300г
яблоки - 200г
зеленый горошек - 100г
майонез - 100г
апельсины - 100г
репчатый лук - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
соль
зелень.





Мясо (телятину, говядину, нежирную свинину) отварить в подсоленной воде, нарезать кубиками. Яйца отварить, очистить и порубить. Яблоки очистить от сердцевины и кожицы, нарезать кубиками. Репчатый лук нашинковать.

Приготовленные продукты смешать, добавить зеленый горошек, соль, заправить майонезом, перемешать. Готовый салат украсить зеленью, дольками апельсина