мясо - 300г
морковь - 2-3 шт.
лук репчатый - 1 шт.
грибы (любые) - 200-300г
соленые огурцы - 2 шт.
майонез - по вкусу.




Мясо (говядину или свинину) отварить, мелко порезать. Одновременно пережарить лук с морковкой до золотистого цвета. Затем добавить туда мясо, мелко нарезанные грибы и так же мелко нарезанный соленый огурец. Все перемешать, накрыть крышкой и потушить на очень медленном огне минуты три. Затем все это добро смешать с майонезом. Одинаково приятно на вкус, как в горячем виде, так и в холодном.