говяжий язык - 500г
яблоки - 300г
картофель - 300г
майонез - 200г
морковь - 150г
яйцо - 6 шт.
зелень, соль, перец - по вкусу.




Для этого салата лучше всего взять несладкие яблоки.

Отварить язык, яйца, морковь и картофель. Все охладить, очистить, нарезать вместе с очищенными яблоками небольшими ломтиками, посолить, поперчить, заправить майонезом и перемешать.