говяжий язык (отварной) - 150г
жаркое - 100г
картофель (отварной) - 250г
соленые огурцы - 125г
маринованная свекла - 125г
яйцо (вкрутую) - 2 шт.
майонез - 125г
кинза, черный перец (молотый), соль - по вкусу.




Язык, жаркое и яичные белки нарезать соломкой. Картофель и огурцы нарезать кубиками. Маринованную свеклу натереть на крупной терке. Яичные желтки растереть с майонезом. Все ингредиенты перемешать, добавить специи, заправить салат майонезом с яичным желтком. Салат выложить в салатник, украсить зеленью кинзы