ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 луковицы, 200 г отварного мяса, 2 яйца, 2 маринованных сладких перца, майонез, зелень петрушки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Салат выложить слоями: I слой — мелко нарезанный пассерованный на сливочном масле репчатый лук; II слой — мясо, нарезанное соломкой; III слой — нарезанный соломкой маринованный перец; IV слой — отваренные вкрутую и нарубленные яйца. Залить салат майонезом, посыпать зеленью петрушки и оставить для пропитки на час.