ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 кг говяжьего фарша, 200 г мелко натертого сыра, 4 мелко нарезанных помидора, 2 мелко нарезанных луковицы, 200 г томатного соуса, 6 листьев салата, мелко нарезанного, приправа чили и орегано.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Подрумянить фарш со специями, добавить томатную пасту. Если консистенция густая, то можно снимать и охлаждать, а если нет — то уварить до густой консистенции. Охладить и перемешать со всеми оставшимися ингредиентами. Подавать с мягкими тортильями или с жесткими куку- рузными лепешками.