куриное мясо (без костей и кожи) - 800г
авокадо - 1 шт.
черный виноград - 200г
мандарины - 2 шт.
салат - несколько листьев
лесные орехи - 50г
майонез - 2 ст.л.
сливки - 3 ст.л.
сухое красное вино - 1 ст.л.
апельсиновый сок - 3 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.




Порезать мясо на одинаковые по размерам кусочки. Авокадо разрезать пополам и вынуть косточку Половинки плода авокадо тонко нарезать. Разрезать ягоды винограда и удалить косточки. Мандарины очистить, разделить на дольки. Выложить листьями салата посуду, в которой будет приготовлено блюдо. Смешать мясо, авокадо, виноград, мандарины и выложить смесь на листья салата. Смешать майонез со сливками, вином и апельсиновым соком, добавить по вкусу соль. Полить этой смесью салат, посыпать дроблеными орехами.