курица (отварное мясо) - 200г
огурец (маринованный) - 2 шт.
шампиньоны - 100г
оливковое масло - 2 ст.л.
сухое белое вино - 100г
черный перец (свежемолотый), соль, петрушка (зелень) - по вкусу.




Для приготовления куриного салата по этому вкусному рецепту нужно шампиньоны отварить, нарезать кубиками, так же порезать отварное мясо курицы, маринованные огурцы. Все перемешать, посолить, поперчить, заправить вином, предварительно взбитым с оливковым маслом. Перед подачей посыпать порубленной зеленью петрушки.