филе индейки (отварное) - 300г
макароны (отварные) - 200г
копченый окорок - 100г
помидоры - 2
салат - 2-3 листа
майонез - 300г
соль
мускатный орех - по вкусу.
Для этого салата лучше всего подойдут макаронные изделия в виде улиток, рожек или ракушек из твердых сортов пшеницы. Макароны отварить в большом количестве воды и остудить. Филе индейки и окорок нарезать небольшими ломтиками. Помидоры разрезать на 4-8 частей, а салат нашинковать соломкой. Смешать все ингредиенты, заправить майонезом, посолить и добавить мускатный орех по вкусу.