Суббота, Мая 26, 2012
.

Салат из курицы с шампиньонами

курица (грудки) - 2 шт.
шампиньоны - 400г
грецкие орехи - 1/2 стакана
огурец - 1 шт.
сыр (твердый) - 100г
яйцо - 2 шт.
зеленый лук и петрушка - по вкусу
майонез - по вкусу.




Филе куриной грудки отварить, порезать. Грибы маринованные шампиньоны, яйца (вареные) и свежий огурчик порезать. Пол стакана грецких орехов измельчить. Сыр твердый натереть, добавить измельченные зеленый лук и петрушку. Все компоненты перемешать и заправить майонезом.