рис (вареный) - 2 стакана
маринованные грибы - 150г
репчатый лук - 1 шт.
соленый огурец - 2 шт.
майонез - 1 стакан
цыпленок (вареный) - 1 шт.
листья сельдерея и петрушки - по вкусу
соль
черный молотый перец - по вкусу
для украшения:
яйцо (вареное) - 1 шт.
помидоры
листья зеленого салата




Рис сварить в подсоленной воде, смешать с нарезанными грибами, луком, цыплячьим мясом, солеными огурцами, нарезанными кубиками, а также с мелко нарезанными листьями сельдерея и петрушки. Все перемешать, добавить соль и перец. Смесь выложить на листья салата и украсить дольками помидоров и кружочками вареных яиц.