утка жареная - 300г 
сельдерей (корень) - 150г
яблоко - 2 шт
масло растительное - 2 ст.л.
сок лимона - 1 ст.л.
семена кунжута - 1 ч.л.
имбирь маринованный - 10г
салат зеленый (листья) - по вкусу
соль - по вкусу.




Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину, нарезать соломкой, сбрызнуть лимонным соком. Сельдерей очистить, вымыть, нарезать соломкой. Листья салата вымыть, обсушить, выложить на блюдо.Мясо утки нарезать небольшими кусочками, смешать с сельдереем и яблоками, посолить, заправить растительным маслом, перемешать и выложить на листья салата. Посыпать семенами кунжута и украсить тонко нарезанным маринованным имбирем.