ИНГРЕДИЕНТЫ:

500 г куриной печени, 1/2 небольшого кочана капусты, 2—3 помидора, 1—2 сладких перца, 1 яйцо, 100 г маслин без косточек, 50 г семечек кунжута, 200 г майонеза, специи — по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Нарезать кубиками обжаренную куриную печень, нашинковать соломкой белокочанную капусту, нарезать ломтиками свежие помидоры и сладкий перец, мелко порубить отваренное вкрутую яйцо, добавить целые маслины и обжаренные семечки кунжута. Заправить специями и майонезом.