курица (копченые окорочка) - 2 шт.
яйцо - 3 шт.
морковь - 1 шт.
лук - по вкусу
майонез.




Мясо курицы отделить от костей, порезать соломкой. Яйца взбить и из получившейся массы напечь блинчиков (как омлет, только без молока). Блинчики также нарезать соломкой. Обжарить лук (полукольцами) и морковь (на терке) на подсолнечном масле. Все перемешать и заправить майонезом.