салаты (корн, руккола, оаклиф, шпинат) - 40г 
сельдерей - 20г
клубника - 50г
утка (грудка) - 80г
соус для салата:
имбирь - 5г
масло оливковое - 30г
заправка для утка - 30г
заправка для утки:
корица - 2г
соус ткемали - 10г
мед - 40г
соевый соус - 40г




Салатный микс нарвать, нашинковать сельдерей и заправить соусом. Выложить подготовленный салат с сельдереем в форму. Утиную грудку нарезать и обжарить с добавлением заправки для утки. Выложить утиную грудку на блюдо, украсить клубникой и мятой.