макароны - 200г
петрушка - 1 пучок
для соуса:
майонез - 2 ст.л.
кефир или сметана - 2 ст.л.
соль, перец (молотый), паприка - по вкусу
глютамат натрия, мускатный орех (натертый) - по вкусу 
приправа - несколько капель.




Пока будут вариться макароны, смешать в миске веничком майонез, кефир, большие щепотки соли и перца, паприку, глютамат натрия, мускат и приправу до получения соуса. Петрушку вымыть, порезать. 

Готовые спагетти вместе с петрушкой добавить к соусу и ложкой перемешать все компоненты. Дать салату пропитаться.