Суббота, Мая 26, 2012
.

Салат из макарон с солеными грибами

грибы (соленые или маринованные) - 300г
макароны - 150г
лук репчатый (маленький) - 1 шт.
яйцо (вареное) - 2 шт.
горох - 2 ст.л.
помидор или огурец (соленый) - 1 шт.
сметана - 1.5 стакана
перец, горчица, соль - по вкусу.




Макароны отварить в подсоленной воде и нарезать кусочками длиной приблизительно 1 см. Грибы нашинковать или нарезать брусочками, лук нашинковать, яйцо и помидор или огурец нарезать дольками. Все продукты уложить в салатницу и залить соусом из сметаны с перцем и горчицей. Украсить зеленью, ломтиками яйца и помидора.