орзо (макароны похожие на рис) - 1.4 стакана 
черные оливки - 1 стакан
зеленые оливки (начиненные перцем) - 1 стакан
зеленый лук - по вкусу
петрушка - по вкусу
лимонный сок - 2.5 ст.л.
оливковое масло - 5 ст.л.




Сварить орзо, дать воде полностью стечь. В большом салатнике соединить орзо, оливки, мелко нарезанные зеленый лук, петрушку и все хорошо перемешать. Приправить салат солью и перцем по вкусу, полить лимонным соком и оливковым маслом. Убрать в холодильник на несколько часом, но можно и на 1-2 дня.