вермишель - 50-60г
курица (отварная) - 200г
огурцы (солёные) - 2 шт.
яйцо - 3 шт.
майонез - 5 ст.л.
перец чёрный (молотый) - 1г.




Короткую вермишель сварить до готовности, откинуть на дуршлаг, промыть холодной кипяченой водой и дать остыть. Яйца сварить вкрутую, остудить и почистить. Огурцы очистить от кожицы. Курятину, 2 яйца и огурцы нарезать соломкой, соединить с вермишелью, посыпать молотым перцем, заправить майонезом, хорошо перемешать и выложить горкой в салатник. Подавать, украсив ломтиками яйца.