макароны - 200г
оливковое масло - 2 ст. л.
сладкий перец (красный) - 1 шт.
сладкий перец (зеленый) - 1 шт.
колбаса "мортаделла" - 100г
мягкий сыр - 100г
чеснок - 1 зубчик
уксус - 1 ст. л.
молотый перец - по вкусу
соль.




Отваренные макароны смазать маслом, добавить очищенный сладкий перец, колбасу и сыр (все продукты нарезать соломкой). Приправить смесью тертого чеснока, уксуса и перца. Перемешать и остудить.