свинина - 150г
капуста морская - 100г
вермишель - 100г
растительное масло - 50г
соус соевый - 25г
уксус - 10г
кунжутное масло - 5г
глютамат натрия - 1г
чеснок - 10г
лук репчатый - 10г
имбирь - 1г.




Сушеную морскую капусту залить кипятком на 2 часа, промыть, нарезать соломкой. Свинину нарезать соломкой и ошпарить кипятком. Вермишель обжарить на сковороде с маслом, луком и имбирем, остудить. Чеснок измельчить. Морскую капусту и свинину отдельно положить в глубокую тарелку, вермишель уложить горкой в центре тарелки. Полить соевым соусом с добавлением уксуса, кунжутного масла, глютамата натрия и чеснока.