Суббота, Мая 26, 2012
.

Салат Весна с макаронами и морковью

ИНГРЕДИЕНТЫ: 300 г макарон, 200 г творога, 50 г грецких
орехов (очищенных), 100 г сметаны, 1 ч. л. сливочного масла,
1 головка лука репчатого, 1 помидор, 1 ст. л. сыра (тертого),
50 г майонеза, соль, перец черный молотый по вкусу.


ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Отварить макароны в подсоленной во-
де, добавить кусочек масла, чтобы они не склеились меж-
ду собой. Дать им остыть. Морковь натереть на терке
и соединить с макаронами. Добавить измельченные орехи
и чеснок. Перемешать и заправить сметаной с майонезом.
Посолить. Подавая салат на стол, посыпать его зеленью.