Суббота, Мая 26, 2012
.

Салат из кальмаров с морской капустой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 банка (около 250 г) консервированной морской капусты, 100 г кальмаров, 1 морковь, 3 ст. л. масла растительного, 1 луковица, 1 ч. л. уксуса, соль, перец черный молотый, зелень петрушки по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Кальмаров очистить и варить в подсоленной воде 5 мин, затем нарезать соломкой. Морковь порезать мелкими кубиками, репчатый лук нашинковать. Консервированную морскую капусту смешать с приготовленными продуктами, добавить уксус, растительное масло, соль, перец, перемешать и оставить в холодном месте на 10—12 ч. Готовый салат украсить зеленью петрушки.