ИНГРЕДИЕНТЫ:

500 г филе кальмара, 500 г квашеной капусты, 50 г клюквы, 100 г яблок, 100 г зеленого лука, 100 г растительного масла, 2 ст. л. сахара, соль, специи и зелень петрушки или укропа по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

К отваренным кальмарам, смешанным с квашеной капустой, добавить перебранную промытую клюкву, нарезанные соломкой свежие яблоки, зеленый лук, растительное масло, сахар, соль и хорошо перемешать.