Суббота, Мая 26, 2012
.

Салат с брокколи и кальмарами

яйцо - 6 шт.
брокколи (можно заморозку) - 450г
лук репчатый - 2 шт.
зеленый горошек или кукуруза - 1 банка
майонез - по вкусу.
кальмары - 500г 



Кальмары ошпарить, очистить, отварить в течении 5-7 мин в подсоленной воде, нарезать соломкой Капусту разделить на соцветия, бланшировать в подсоленной воде 7-10 мин, порезать Яйца порезать кубиками. Лук мелко порезать, для тех кто не любит спецефический вкус лука, обдать купятком. Смешать все компоненты, добавить горошек или кукурузу, посолить, поперчить, заправить майонезом.