Суббота, Мая 26, 2012
.

Салат грибной с крабовыми палочками

грибы - 150г
крабовые палочки - 300г
картофель - 300г
сладкий перец - 200г
ветчина - 100г
растительное масло - 3-5 ст.л.
лимонный сок - 4 ст.л.
соль, перец - по вкусу
маслины, зелень - по вкусу.




Грибы промыть, очистить и отварить в подсоленной воде со специями, нарезать небольшими кубиками.

Картофель отварить, очистить и тоже нарезать кубиками. Сладкий перец нарезать соломкой, ветчину нарезать кубиками, измельчить крабовые палочки. Все смешать, добавить соль, перец, лимонный сок, заправить растительным маслом. Готовый салат украсить зеленью и маслинами.