Суббота, Мая 26, 2012
.

Настоящий французский салат Оливье

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

4 картофелины, мясо 1 курицы, 200-250 г очищенных креветок, 3 маринованных или соленых огурца, 2 моркови, 10 яиц, 1 банка зеленого горошка, 1 луковица, соль, перец и майонез - по вкусу.



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 

Сварить курицу, картофель, креветок, морковь, яйца. Мелко нарезанную луковицу ошпарить кипятком. Картофель, огурцы, морковь и яйца мелко нарезать и смешать. Курицу разобрать на волокна, креветок порезать и добавить к овощам. Посолить, поперчить и заправить майонезом.