креветки (в собственном соку) - 1 баночка
перепелиные яйца - 10 шт.
салат (листовой) - 1 кочан
авокадо - 2 шт.
белые сухарики самодельные
лимон - 1 шт.
оливковое масло - по вкусу.





Варим перепелиные яйца, остужаем. Чистим авокадо, режем кусочками (5 х 1.5), высыпаем в миску и тут же обильно поливаем соком лимона, креветки откидываем в дуршлаг, сливаем сок и выкладываем к авокадо, рвём руками салатные листья, всё вместе перемешиваем. Заправляем оливковым маслом чуть-чуть.

Выкладываем на красивое блюдо, сверху посыпаем сухариками и украшаем половинками перепелиных яиц.