перловка - 50г
креветки - 500г
лук репчатый (небольшой) - 2 шт.
тыква - 100г
шпинат (листья) - 30г
яйцо - 2 шт.
огурец (без кожицы) - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
кукурузное масло - 2 ст.л.
для соуса:
соевый соус - 100г
кетчуп - 100г
уксус - 25г
перец чили - 1 щепотка
сахар - 3 ст.л.
желе (из красной смородины) - 3 ст.л.
лук репчатый (мелко нашинкованная) - 1 шт.




Обжарить лук в масле, смешать все ингредиенты соуса, проварить его и взбить миксером.

Очистить и отварить креветки, по отдельности сварить перловку, тыкву, яйца. Мелко нарезать все овощи и обжарить их с перловкой на сковородке, добавить яйца, креветки и часть соуса.

Подавать горячим с соусом в отдельной чашке.