рис (вареный) - 1 стакан
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
мидии - 1 стакан
растительное масло - 1 ст.л.
черный перец, карри - по вкусу
соль - по вкусу.




Мелко покрошить лук и чеснок, масло разогреть на сковороде, объединить. Когда лук подрумянится, добавить мидий и закрыть крышкой. Минуты через 3 всыпать рис, размешать, снять с огня, добавить пряности и соль, закрыть крышкой.